Giftcannella: un dolce salutare

Giftcannella: un dolce salutare

La giftcanella è un dolce al cucchiaio incarna la perfezione della semplicità, offrendo un’esperienza culinaria che è al tempo stesso deliziosa, salutare e facilissima da preparare. Con la sua combinazione di ingredienti freschi e sapientemente assemblati, questa dolce creazione è destinata a soddisfare il palato senza richiedere complicati passaggi in cucina.

Vediamo gli ingredienti della giftcannella

– 2 mele biologiche, trasformate in cubetti che diventano la base di questa creazione.
– 250 g di ricotta fresca.
– 50 g di mandorle tritate o in scaglie, per una nota croccante e nutriente.
– 3 datteri denocciolati tritati, dolcificanti naturali che arricchiscono il sapore.
– 2 cucchiai di latte intero.
– 2 cucchiaini di cannella (o più a piacere), per un tocco avvolgente e aromatico.
– Scorza d’arancia biologica grattugiata a piacere.

Prepariamola!

La preparazione è un gioco da ragazzi: basta tagliare le mele a cubetti e disporli nei bicchieri. In una ciotola, la ricotta si unisce ai datteri tritati, alla cannella, al latte e alla scorza d’arancia, creando un composto cremoso e profumato. Questo delizioso amalgama viene quindi distribuito sopra le mele, utilizzando con eleganza un cucchiaio o una sac-a-poche per una presentazione accattivante.

Per coronare questo dolce con un tocco di eleganza, le mandorle tritate fungono da decorazione, aggiungendo non solo estetica ma anche una nota croccante che completa l’esperienza sensoriale.

In pochi passaggi, questo dolce al cucchiaio si trasforma in una creazione che affascina non solo per il suo gusto irresistibile, ma anche per la facilità con cui si può portare in tavola. Una perfetta combinazione di praticità e bontà che rende questo dolce una scelta ideale per soddisfare la voglia di dolcezza in modo sano e appagante.

Per non perdervi nessuna delle fantastiche ricette della Dott.ssa Bottino, vi aspettiamo su L’Altra Medicina Magazine, in edicola e online!