Scopri come il mindful eating e l’alimentazione consapevole possono trasformare il tuo rapporto con il cibo, aiutandoti a gestire la fame emotiva e a dimagrire in modo naturale e duraturo.
Articolo adattato e rielaborato da un contenuto originale pubblicato su “L’altra Medicina Magazine”, numero 96, giugno 2020.
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Perché diete e palestra spesso non bastano
Ogni giorno milioni di persone iniziano una nuova dieta o si iscrivono a programmi di allenamento, ma altrettanti abbandonano poco dopo, frustrati e demoralizzati. L’industria della perdita di peso è fiorente, ma l’obesità continua a crescere. Come mai?
Due errori di fondo accomunano la maggior parte dei tentativi di dimagrimento:
Riduzione calorica eccessiva, basata sul principio “mangio meno, dimagrisco”.
Ignorare le cause profonde legate alla sfera emotiva e psicologica.
Non è solo una questione di cosa mangiamo, ma perché lo facciamo.
Il vero ostacolo: le emozioni dietro il cibo
Oggi sappiamo tutti che una focaccia ingrassa più di un’insalata. Eppure, sapere cosa fa bene non garantisce che faremo sempre la scelta giusta. Perché?
Dentro di noi si confrontano due “personaggi”:
L’adulto razionale, che sa cosa è giusto.
Il bambino emozionale, che cerca gratificazione immediata.
Quando siamo stressati, stanchi o arrabbiati, è il bambino emozionale ad avere la meglio, spingendoci verso cibi iper-palabili come dolci, snack e junk food.
Spesso mangiamo non per vera fame, ma per lenire emozioni sgradevoli: ansia, tristezza, solitudine.
Questi meccanismi si instaurano nell’infanzia e si consolidano con il tempo, diventando abitudini automatiche. La buona notizia? Come sono stati appresi, possono essere disimparati.
La soluzione: Mindful Eating e Mindful Living
Il mindful eating è l’arte di:
Essere presenti durante il pasto.
Ascoltare il proprio corpo.
Riconoscere la fame reale dalla fame emotiva.
Assaporare il cibo con consapevolezza.
Numerosi studi scientifici dimostrano che la mindfulness:
Riduce lo stress e l’ansia.
Migliora la forma fisica.
Potenzia il pensiero creativo e la memoria.
Non è solo una pratica da “20 minuti al giorno”. È un nuovo modo di vivere.
Come iniziare a vivere e mangiare mindful
1. Riconosci il Momento Emotivo
La prossima volta che senti il desiderio improvviso di uno snack:
Fermati.
Chiediti: “È fame fisica o fame emotiva?”
2. Fai un Respiro Consapevole
Prima di mangiare, prenditi un momento per respirare profondamente.
Inspira lentamente.
Espira rilassando il corpo.
Questo semplice gesto ti riporta nel momento presente.
3. Mangia senza Distrazioni
Spegni TV e smartphone.
Siediti a tavola.
Concentrati su colori, profumi, sapori.
4. Ascolta i Segnali del Corpo
Impara a riconoscere:
Il senso di sazietà.
Le emozioni che ti spingono a mangiare.
Non giudicarti. Accogli ogni sensazione con compassione.
5. Pratica Ogni Giorno
La mindfulness è come un muscolo: più la alleni, più diventa forte. Ogni piccolo momento di presenza è un passo verso una nuova relazione con il cibo e con te stesso.
Mindful Eating: il vero cambiamento parte da dentro
Mangiare in modo mindful non è seguire una nuova dieta, è cambiare il modo in cui vivi il cibo e le emozioni. Non è questione di volontà o regole rigide, ma di microesperienze quotidiane di consapevolezza.
Solo imparando a vivere pienamente nel presente potrai:
Liberarti dal ciclo delle diete fallite.
Dimagrire in modo naturale.
Ritrovare serenità e leggerezza, dentro e fuori.
“Il primo passo è semplice: un respiro consapevole. Il resto seguirà.”
Daniela Iurilli
Naturopata e nutrizionista di segnale
Daniela Iurilli
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