Un testo chiave per capire cosa siano le intolleranze alimentari (e come capire il questionario QuASA) e come sia corretto e scientifico oggi affrontarle. Casi clinici, test e testimonianze per non sottovalutare il valore del più potente strumento curativo: il cibo.

FOOD SENSITIVITY
Lyda Bottino e Luca Speciani
Edizioni Correre (www.lamaisonGIFT.com).