
Dr.ssa Nicoletta Ferraris
Strategie nutrizionali per la prevenzione primaria e la longevità
Biologa Nutrizionista
L’alimentazione svolge importanti effetti sulla nostra salute attraverso meccanismi epigenetici di regolazione dell’espressione genica. In questa presentazione vedremo come utilizzare in modo intelligente i cibi funzionali per aumentarne l’effetto protettivo e pro-longevità.