Il peperoncino e’ di destra o di sinistra?

BIBLIOGRAFIA ARTICOLO PUBBLICATO SU L’ALTRA MEDICINA N 132

Il peperoncino e’ di destra o di sinistra?

di Antonella Carini
(1) Chili pepper as a body weight-loss food
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09637486.2016.1258044
(2) The red pepper’s spicy ingredient capsaicin activates AMPK in HepG2 cells through CaMKKβ
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6350977/

(3) Progetto Moli-Sani
https://www.moli-sani.org/?page_id=52

(4) Chili Pepper Consumption and Cardiovascular Mortality
https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacc.2019.08.1071

(5) Contenuto in vitC
https://www.alimentinutrizione.it/tabelle-nutrizionali/ricerca-per-nutriente